ANGIE CONTRERAS
EL UNIVERSAL
Alcanzar la soberanía agroalimentaria ha sido el fin sobre el cual el Gobierno nacional ha justificado las políticas aplicadas al sector de alimentos, como las intervenciones de tierras agrícolas y las diversas regulaciones que pesan sobre la agroindustria.
Sin embargo, ese anhelo de autosuficiencia en la producción de alimentos todavía se vislumbra lejano, pues gran parte de los alimentos que los venezolanos consumen a diario tienen un componente de origen foráneo.
El pabellón, plato típico venezolano, está compuesto básicamente por arroz blanco, caraotas negras y carne de res, rubros cuyas proporciones importadas predominan sobre la producción nacional.
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http://www.eluniversal.com/2011/05/15/alimentos-foraneos-predominan-en-la-mesa-de-los-venezolanos.shtml
