miércoles, 25 de agosto de 2010

El grueso tema de la obesidad

MERCEDES SOLER:



La primera dama, Michelle Obama, ha puesto todo su peso tras campañas para combatir la obesidad infantil. Ha plantado hortalizas en la Casa Blanca y asegura que vigila la dieta de la familia presidencial. Por su parte, la prensa lleva una década advirtiendo sobre las secuelas dañinas del sobrepeso, que afecta a las minorías sobre los anglosajones.
Se culpan las diferencias entre las culturas, y la disparidad económica entre las clases. Algunos insisten que la falta de responsabilidad propia, de comer saludable y nutritivamente, es una decisión personal.
Pese a que todo esto influya en la obesidad, la ignorancia pública y las políticas gubernamentales, influenciadas por los dólares de cabildeo de las grandes multinacionales que controlan la producción de grano y ganado, son las verdaderas responsables.
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